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1、二十三蜜瓜棍是指腊月二十三吃蜜瓜的习俗。

2、腊月二十三是小年，很多地方都有吃蜜瓜祭灶主的习俗。

3、传说在这一天，灶王爷会回天向玉帝报告你家的情况，所以家家户户都用蜜瓜祭祀灶王爷，这样他的嘴就会甜甜蜜蜜的，只会说天庭的好话，让来年更加甜蜜。

4、农村习俗，每年腊月二十三，祭灶神的日子，取一块块麦芽糖，放在铁锅里，加热使之软化，加入芝麻，用擀面杖擀成m左右厚的薄片，用刀分开，待温度消退后食用。味道醇厚，酥而不腻。

5、厨糖是麦芽糖的一种，很黏。拉成长条形的糖块叫“关东糖”，拉成扁圆形的叫“蜜瓜”。

6、冬天放在屋外，因为天气冷，蜜瓜凝固牢固，里面还有一些微小的气泡，吃起来脆甜脆脆，有一种特殊的风味。